Ada yang menamakannya puding tahu, ada juga yang menamakan Puding Sutera/Sutra. Kalo aku prefer ke nama "Puding Sutra". Teksturnya yang sangat lembut membelai lidah. Memang cocok bila dinamakan Puding Sutra.
Belum pernah bikin? Cobain yuk... Gampang banget.
Cukup perlu 1 sachet agar-agar bubuk plain, 1 kaleng Susu Kental Manis putih, Syrup ABC Squash Delight rasa mangga. Caranya : campur semua bahan jadi satu kecuali syrup abc. tambah air sebanyak 6 kaleng bekas susu kental manis. Masak sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya. Tuang ke cetakan. Bekukan.
Kemudian siram memakai syrup mangga. Diamkan dikulkas min.3 jam ya.. Biar sirupnya menyatu dengan pudingnya.
Enak banget... kalo memakai cup agar2 kecil, hasil jadinya sekitar 30 buah. Makan 1 tidak akan cukup, pasti akan nambah... nambah... dan nambah lagi... emang enak dan segarrrrr.,..
Cocok dikonsumsi sewaktu musim kemarau. Sekarang musimnya hujan, dingin mulu..
